Не стоит недооценивать полезные свойства овощных соков, в состав которых входит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, позволяющих оказывать эффективную поддержку работе организма.

Специалисты утверждают, что в состав овощных соков входят энзимы, которые помогают организму лучше усваивать съедаемые человеком белки и жиры. Еще одно положительное свойство свежевыжатого сока заключается в том, что гербициды, которыми овощ мог быть обработан во время своего роста, остаются в жмыхе и не попадают в сок, а значит и в организм.