Новости с меткой готовка

Русские каши

Русские каши

Каши давным-давно и прочно вошли в нашу жизнь. В России ни одно важное событие в жизни крестьянина не обходилось без каши. Каша была порой и основным блюдом, и закуской, и лакомством.

При крещении ребенка устраивали праздник. Основным блюдом, несущим смысловую нагрузку праздника, была каша, приготовленная ячменя или пшеницы. Ее раздавали всем гостям. Каждый гость выкупал крестильную кашу, положив за нее небольшую медную монету. Отца новорождённый младенца кормили особой кашей. Ее очень сильно солили и перчили