Чрезмерное увлечение людей обработанной и пережаренной пищей приводит образованию злокачественных опухолей. К такому выводу пришли ученые из Бразилии и Франции, сообщает «Вечерняя Москва».

В исследовании участвовали 104 980 здоровых мужчин (22%) и женщин (78;) в возрасте до 43 лет. Они заполняли анкеты пищевого поведения, оценива 3300 потребляемых продуктов питания различной степени обработки. Медики также проанализировали состояние здоровья респондентов на основе предоставленных ими данных и национальных баз данных о заболеваниях за пять лет.