Употребление острых специй, таких как перец чили, повышает у мужчин уровень гормона тестостерона, который отвечает у них за решительность, предприимчивость и сексуальную активность, сообщили исследователи из Гренобльского Университета, Франция.

Ученые пригласили принять участие в эксперименте 114 мужчин в возрасте от 18 до 44 лет, проживавших в городе Гренобль на юго-востоке Франции. Мужчинам предложили отобедать картофельным пюре, а в качестве добавки выбрать соус чили по вкусу. Затем у всех испытуемых специалисты замерили уровень тестостерона в слюне. Оказалось, что у тех, кто добавлял самый острый соус, был наиболее высокий уровень тестостерона. Предыдущие исследования показали связь между тестостероном и финансовыми, сексуальными и поведенческими рисками.

Исследователи отметили, что данный гормон пробуждает в людях желание искать новые острые ощущения и рисковать. В данном случае речь идет о риске, связанном с острым вкусом. Также существует и другое возможное объяснение. Регулярное употребление острой пищи может повышать уровень тестостерона. До сих пор к такому выводу ученые приходили только в ходе экспериментов на грызунах. Влияние острого перца на женщин пока остается не изученым.